#愛生活#涼拌土豆片如何做好吃又美味
主料
土豆 ：2個輔料
醬油 ：5白糖 ：5
香油 ：5
葱 ：2根
白芝麻 ：5
鹽 ：5
八角 ：1個
辣椒粉 ：10
幹辣椒 ：6個
陳醋 ：10
花椒 ：20粒
大蒜 ：4瓣
具體步驟
1.首先介紹食材：土豆2個，八角1個，花椒20粒，辣椒粉10克，醬油5克，陳醋10克，鹽5克，葱2根，大蒜4瓣，白糖5克，香油5克，白芝麻5克，幹辣椒6個。
2.土豆去皮洗淨後切片備用（食材介紹的圖片中已經是切好的）。
3.幹辣椒洗淨切段備用（食材介紹的圖片中已經是切好的）。
4.大蒜去皮切末，葱切葱花備用（食材介紹的圖片中已經是切好的）。
5.起乾淨鍋將白芝麻炒熟，此處不用放油。炒至微黃即可出鍋。
6.起乾淨鍋熱油（10ml左右食用油，不用太多）油稍微冒煙後放入八角和花椒炒香後將花椒和八角撈出。
7.再放入幹辣椒炒香。
8.將幹辣椒和熱油一起倒入辣椒粉的碗中。
9.然後放入白芝麻攪拌均勻備用。
10.另起乾淨鍋加入5ml油燒熱。
11.油冒煙後淋在葱花和蒜末的碗中。
12.將土豆片煮熟。（煮到剛熟可以吃就可以了，因為個人覺得涼拌土豆片的土豆還是脆一點好吃）。
13.土豆片撈出瀝乾備用。
14.將煮好的土豆片放入大碗中，加入所有材料攪拌均勻後襬盤即可。
15.這道涼拌土豆片香飄滿屋，花椒、辣椒粉、葱蒜、八角、芝麻、香油的香味吃一口就無限的滿足！簡單的食材，簡單的做法。但只要用心，注意細節也可以讓親朋好友讚不絕口！大家一定要試試哦！
這道涼拌土豆片香飄滿屋，花椒、辣椒粉、葱蒜、八角、芝麻、香油的香味吃一口就無限的滿足！簡單的食材，簡單的做法。但只要用心，注意細節也可以讓親朋好友讚不絕口！大家一定要試試哦！
