![涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單]( "涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
1個 輔料
小葱 ：
適量鹽 ：
半勺白糖 ：
少許生抽 ：
1勺米醋 ：
2勺 辣椒油 ：
1勺 具體步驟
1. 土豆洗淨去皮，切成2毫米左右的薄片
2. 將切好的土豆片在清水中浸泡一下，洗掉表面的澱粉保持口感
3. 小葱切成葱花
4. 鍋中燒開水，把切好的土豆片焯至2~3分鐘
5. 焯好的土豆片撈出浸入涼水中，可以使土豆片更加脆嫩
6. 在焯好的土豆片中加入2勺米醋，1勺辣椒油，1勺生抽，半勺鹽，少許白糖和切好的葱花
7. 拌勻裝盤即可~~
