可口的炒豆皮如何做好吃又美味
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
1個 黃瓜 ：
1段 豆皮 ：
500 韭菜 ：
3根 豬肉 ：
50 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量剁辣椒 ：
適量生抽 ：
適量雞精 ：
適量酒 ：
適量 具體步驟
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞蛋打入鍋裏。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第3張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.炒好盛出來。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第4張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.韭菜切段，黃瓜切絲。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第5張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.豬肉剁碎。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第6張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.豆皮洗洗瀝乾。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第7張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋裏放油炒肉末，噴點酒。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第8張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入豆皮。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第9張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.翻炒均勻。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第10張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入雞蛋。中途少量放幾次水。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第11張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入黃瓜絲。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第12張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.放入韭菜。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第13張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.放鹽，生抽。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第14張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.放點剁辣椒。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第15張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第15張")
14.翻炒均勻，撒點雞精。
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第16張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第16張")
15.裝盤，噴香！
烹飪技巧
炒豆皮過程中要少量慢慢加水。
