好味的聖誕花環面包如何做好吃又美味
主料
牛奶 ：120ml高筋麪粉 ：250
輔料
鹽 ：3白砂糖 ：30
發酵粉 ：4
蛋液 ：30
黃油 ：40
熟蜜紅豆 ：適量
具體步驟
1. 將所有原料除黃油放在麪包機內.
2.蓋上機蓋.先設置低速和麪10分鐘.轉高速和麪20分.揉至麪筋擴展，表面光滑
3. 加入黃油.
4.揉至擴展階段後，
5.將麪糰進行發酵。發酵結束後
6. 將麪糰取出排氣後分割成6個，滾圓後鬆弛15分種
7.鬆弛後的麪糰擀成橢圓形.翻面後壓薄長底邊，自上而下捲成條狀，並慢慢搓至。
8.翻面後壓薄長底邊，自上而下捲成條狀.
9. 並慢慢搓成長條.
10.取3根麪條編成3股辮.
11.兩頭相接，捏緊
12.排在烤盤上，用熟的紅蜜豆點綴一下.放進行最後發酵。
13. 發酵結束後，表面刷蛋液。入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，20分鐘.
14.聖誕花環面包出爐啦.
一定要完全發酵後才可以烘烤.
