美味的蔓越莓聖誕樹麪包如何做好吃又美味
蔓越莓聖誕樹麪包一道美味可口、香甜酥可口的甜點。深受人們的喜愛尤其是小孩子們， 在家中其製作過程簡單，所需要的食材簡單，其儲存時間長久，既省錢又衞生，閒時也可以當作零食食用又可以當做早點食用，搭配牛奶就更佳了，趕緊行動吧。
主料
鹽 ：2動物淡奶油 ：80
奶粉 ：15
雞蛋 ：1個
牛奶 ：100
麪包粉 ：300
糖 ：50
輔料
黃油 ：20酵母 ：3
蔓越莓幹 ：50
朗姆酒 ：適量
具體步驟
1.蔓越莓幹加入少量朗姆酒浸泡。
2.把除了黃油以外的所有材料放入麪包機，揉麪一個程序，再加入軟化的黃油，繼續揉麪一個程序。
3.然後加入浸泡好的蔓越莓，揉幾分鐘。
4.不用太久，把蔓越莓幹揉進麪糰就好。蓋上面包機蓋，發酵一個小時左右。
5.手指插洞檢查，麪糰既不立即塌陷，也不立刻回彈，説明一發結束。
6. 一發結束，取出麪糰，排氣，分割成兩份。每份包括11個麪糰，10個小的和一個大的，大的做聖誕樹幹，我大約分成10個30克的小麪糰和50克的略大的麪糰。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
7.重新取出麪糰揉圓，按一定距離排成聖誕樹的形狀，大的麪糰放最下面。放在温暖濕潤處二發至1.5倍大。
8. 二髮結束，在麪糰表面刷蛋液，預熱烤箱。
9.烤箱180度18分鐘左右。
10.成品
1.排放麪糰時要間隔適當距離，不要太遠，也不要太近，二發以及進烤箱時都會再次膨大。2.蔓越莓幹放入麪糰後，不要揉太久，揉進去就好。
