![最愛的涼拌雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "最愛的涼拌雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 ：
180 雞蛋 ：
2個 輔料
油 ：
適量香油 ：
適量 精鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量生抽 ：
適量 澱粉 ：
適量 醋 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
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1.準備好材料
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2.雞蛋打散，加入少許澱粉和水打勻
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3.鍋中加少許油加熱
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4.然後把雞蛋倒入，攤成蛋餅，晾涼備用
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5.黃瓜切絲
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6.把蒜切碎
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7.先在蒜中加入香油拌勻
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8.然後倒入黃瓜絲裏，加入適量生抽、鹽、雞精，多加一些醋拌勻
![最愛的涼拌雞蛋怎麼做好吃又簡單 第10張]( "最愛的涼拌雞蛋怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後把晾涼的蛋餅切絲，和黃瓜絲一起拌勻即可
烹飪技巧
拌菜的時候，提前用香油把蒜拌勻會有一種獨特的香味
