讓人懷念的醃黃瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.63W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料青瓜 :適量 輔料鹽 :適量 醋 :適量糖 :適量 具體步驟 1.把青瓜在清水中浸泡10分鐘,搓乾淨。 2.切斷。 3.放適量鹽,拌均勻後放置15~20分鐘。鹽可使青瓜脱掉多餘水分,令青瓜更爽脆。 4.青瓜脱水後,用冷開水洗掉鹽份,然後把鹽水徹底倒乾淨。 5.放適量醋,蘋果醋也行,不用太多。 6.再放些糖,拌勻。醃60分鐘,就可以吃了。 TAG標籤:醃黃瓜 懷念 好吃 #