炒芝麻如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑芝麻 ：500g

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.準備一塊紗布，固定在籃子上

2.洗乾淨之後，瀝乾水

3.倒入鍋裏如果芝麻還很濕的話，就大火炒幹水分，水分慢慢減少之後，調到中火，炒熟即可

4.炒熟之後要放在鍋裏，涼透之後倒在托盤，密封在瓶子裏

5.放涼之後裝入密封瓶子裏

烹飪技巧

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。