準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白糖 :
20黑芝麻 :
15麪粉 :
250 輔料
酵母粉 :
4 具體步驟
1.用温水把酵母粉融化
2.融化倒入麪粉
3.邊揉邊加麪粉,活成面坨
4.用保鮮膜封好大概20分鐘就發好了
5.面發好了,多揉會
6.分成大小差不多的小面坨
7.擀成圓皮
8.黑芝麻、白糖
9.在加少許麪粉攪拌均勻
10.抓適量放到皮子上
11.從邊上一折一折的捏
12.包好了放到蒸籠上開始蒸
13.蒸20分鐘就可以出鍋了
14.包子就蒸好了
烹飪技巧
天氣現在越來越熱了,發酵的時間也快些了面發好了,多揉會吃起來勁道些糖加了麪粉吃起來就不會太甜,就不會很膩了