簡易的梅乾菜扣肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.65W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 五花肉 :500 梅乾菜 :150 輔料油 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.把一斤五花肉切成塊,下鍋煮 2.等水開了後,把懸浮物撈出 3.把梅乾菜倒入後,用鏟翻動幾下,然後蓋鍋,悶煮 4.大概5-6分鐘,待水煮完,放入一點雞精,翻動幾下,即可裝盤 5.裝盤即可使用,若想口感更加軟糯,可以再把整盤放入電飯煲再蒸煮5分鐘左右,就更加好吃。烹飪技巧不要加入鹽,因為梅乾菜本身是醃製過的,帶着鹹味。若再蒸煮或更軟口,五花肉沒有油膩感。 TAG標籤:梅乾菜扣肉 扣肉 簡易 梅乾菜 好吃 #