「DIY美食」土豆絲炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：250

輔料

蠔油 ：適量
肉 ：50
油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.將土豆去皮切絲、肉切絲備用。

2.鍋內倒入少許油，燒熱後將肉絲煸炒至七、八成熟。

3.將土豆絲倒入鍋內同炒。

4.加少量水後再炒三分鐘左右，加入蒜末。

5.加入少量蠔油。

6.加少許鹽，出鍋。

烹飪技巧

放點蒜末和蠔油提味。