休閒香酥油炸花生如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時

休閒香酥油炸花生，花生富含不飽和脂肪酸，對身體健康十分的好，還能夠抗癌症，可謂是一種十分廉價但是十分滋補的一種食材哦，放入鍋裏炸至金黃，加入 少許的鹽巴，十分的香脆可口，絲絲香脆的哦，這是一道十分好的下酒菜，十分的好吃的哦。

主料

紅辣椒 ：適量
花生 ：500
大料 ：2顆
花椒 ：適量

輔料

鹽 ：1勺
白糖 ：1勺

具體步驟

1.備好用的食材

2.大料，花椒，辣椒放入鍋中煮開

3.倒入花生泡半個小時入味

4.去皮放入冰箱冷藏半小時

5.熱鍋涼油下鍋炸花生，火不要開太大，先小火後中火

6.炸至金黃色撈出瀝乾油

7.我是趁熱放入白糖鹽調味拌均勻。

8.最後在切點辣椒油炸辣椒拌入花生中

9.倒入花生中攪拌均勻即可

烹飪技巧

炸花生時要熱鍋涼油倒入花生，先小火後中火，如果火開的太大花生容易炸黑的，而且也不酥。