珍饈美味的意大利麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
洋葱 :適量
大蒜 :適量
麻油 :適量
豬肉 :適量
蕃茄 :1只
番茄沙司 :適量
主料
意大利麪 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
洋葱 :適量
大蒜 :適量
麻油 :適量
豬肉 :適量
蕃茄 :1只
番茄沙司 :適量
1.食材
2.大蒜、洋葱切沫,番茄切成小丁。
3.燒一鍋水,水開後,加少量油和鹽。
4.放入意大利麪,水開後,燒10分鐘。夾起一個面,切開,裏面有一點點硬芯就可以了,它的餘熱還會再燜熟。
5.撈起濾幹水
6.加麻油,拌勻,以免冷卻後粘連。
7.起油鍋
8.倒入肉糜
9.炒熟後,盛起待用。
10.原鍋,加入大蒜和洋葱,爆炒出香味。
11.加入番茄,炒勻。
12.加入劃熟的豬肉,稍微加一點開水。
13.加番茄沙司,炒勻。
14.加鹽
15.吃的時侯,把肉醬澆在意大利麪上。
燒意大利麪的開水要加少量的油和鹽。意大利麪燒至還有一點點硬芯時就可以了,面的餘熱還會讓它燜熟。