準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魷魚條 :
100意粉 :
200扇貝皇 :
100 輔料
芝士番茄醬 :
1包黑胡椒粉 :
適量砂糖 :
適量 黃油 :
適量 具體步驟
1.食材:意粉、魷魚條、扇貝皇和芝士番茄醬
2.魷魚條和扇貝皇擇洗乾淨,焯燙一下
3.意粉放入煮鍋煮至八成熟左右,撈起過冷河
4.熱鍋,放入黃油
5.放入魷魚條和扇貝皇,煸炒一會
6.倒入芝士番茄醬炒勻
7.加入砂糖炒勻
8.放入煮好的意粉
9.煸炒均勻
10.撒入黑胡椒粉
11.熄火盛出
烹飪技巧
煮好的意粉過冷河(用冷水沖涼),可保持QQ的口感。