#愛美食#肉炒筍尖如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裏脊肉 ：200
筍尖 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：少許

具體步驟

1.裏脊肉洗淨，切絲

2.竹筍尖洗淨切斷

3.竹筍尖洗淨切斷

4.葱花少許，備用

5.熱鍋中放油少許

6.葱花，肉再鍋中爆炒

7.肉變色後放入竹筍

8.翻炒均勻後，放醬油，鹽少許

9.翻炒均勻後，放醬油，鹽少許

10.香脆可口出鍋

烹飪技巧

1，一定要熱鍋爆炒2，翻炒迅速，竹筍不要炒的太老。