準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雪菜 :
30 蘆筍 :
400 輔料
油 :
適量 白砂糖 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.準備適量雪菜,洗乾淨備用
2.綽過水的蘆筍洗乾淨,控水備用
3.鍋裏放油,待油熱之後準備炒菜
4.把蘆筍倒入鍋中,然後不斷翻炒
5.把雪菜倒入鍋中,然後翻炒
6.放調料:鹽,白砂糖和水,大火燒開後轉小火煮
7.待蘆筍熟後,大火收汁即可關火,放適量雞精調味即可
8.下飯的雪菜炒蘆筍就完成咯!
烹飪技巧
放適量水,小火燉一會,蘆筍會比較入味