#愛美食#扁豆炒肉如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬瘦肉 :
150 扁豆 :
300 輔料
鹽 :
適量 大蒜 :
少許葱 :
少許 青椒 :
少許 醬油 :
少許油 :
適量 具體步驟
1.扁豆去掉兩頭的絲,用手撕段,洗乾淨
2.準備的瘦肉,青椒切碎,蒜拍好
3.鍋裏放適量的油,把瘦肉和蒜頭放下去熗炒
4.待蒜頭出味道,瘦肉變色是倒入切好的青椒炒
5.炒兩下把扁豆倒下去
6.炒片刻,扁豆變色變軟時加適量的鹽
7.少許醬油炒勻,關火
8.最後面用餘温把葱段超軟即可
烹飪技巧
用手撕的扁豆比用刀切的味道好一點