家常菜涼拌菜心如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菜心 ：500

輔料

醋 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：一片
耗油 ：適量
蒜 ：幾粒
香油 ：適量

具體步驟

1.清洗菜心

2.鍋裏水燒開，菜心下鍋焯，先把梗下鍋焯一會，再把菜葉放進去，焯3-4分鐘

3.焯好的菜心過涼水

4.剁碎的蒜粒和姜粒和鹽，醋，耗油一起攪拌

5.菜心瀝水分裝盤，把調好的汁倒入菜心上，再淋香油