![家常涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單]( "家常涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
空心菜 ：
適量 輔料
調和油 ：
適量生抽 ：
少許魚露 ：
少許蒜蓉 ：
少許鹽 ：
少許 味精 ：
少許 具體步驟
1. 將空心菜擇好，洗淨。
2. 取一大碗，倒入適量食用調和油、生抽、魚露、蒜蓉、味精、鹽。
3. 鍋內燒上水，水開後滴入幾滴食用油。
4. 放入空心菜，稍微燙一會兒用筷子撈出，與先前準備好的調料攪拌均勻。
5. 盛盤。
烹飪技巧
1、在燒開的水裏先滴幾滴食用油，可以讓空心菜撈好後顏色很好看噢。2、魚露是重點，放少許魚露拌出的空心菜就很鮮香。
