![「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪條 ：
200 輔料
雞蛋 ：
1只 姜 ：
適量麻醬 ：
適量陳醋 ：
適量葱 ：
適量蒜泥 ：
適量鹽 ：
適量大醬 ：
適量 香腸 ：
半根 青椒 ：
1個油 ：
適量 黃瓜 ：
1根 香菜 ：
適量 甜麪醬 ：
適量 具體步驟
![「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先把雞蛋炒一下
![「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.再把大醬和甜麪醬一起炒一定要少入醬多放蛋
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3.再調一些麻醬
![「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再把黃瓜，香腸，香菜，青椒切絲備用，再把大蒜弄成泥
![「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煮夠吃的面，再把面放在冷水中過到涼為止
![「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「念念不忘」雜醬麪怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後把所有的食材入在盤中拌，再加一些陳醋，蒜泥，就個爽口呀就甭提了。快來試一試吧
烹飪技巧
拌麪時一定要放陳醋，因為陳醋可提味了，還有就是雞蛋醬一定要蛋多醬少這樣才會好吃喲
