十分誘人的南瓜蛋撻如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

撻皮 ：6個

輔料

牛奶 ：80ml
糖粉 ：20
淡奶油 ：60
蛋黃 ：2個
南瓜 ：150
低粉 ：5

具體步驟

1.把撻皮從冰箱裏拿出來，解凍半小時左右。

2.南瓜切成小塊，放入蒸鍋蒸熟取出。

3.碗中打入兩個蛋黃。

4.將牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，攪拌至糖粉融化。

5.篩入低粉，攪勻，將撻水過篩。

6.撻皮中放入幾塊南瓜。

7.將撻水倒入撻皮中，7、8分滿即可。

8.將蛋撻放入烤箱中層，200度，上下火，烤25分鐘左右即可。

烹飪技巧

1、如果用白糖代替糖粉的話，需要小火加熱到白糖溶化才好。2、烤箱温度和時間根據自己烤箱脾氣來掌握。3、因為放了南瓜，剩了一些撻水。