營養豐富的韭菜炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.39W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 韭菜 :1小把 土雞蛋 :4個 輔料鹽 :適量 具體步驟 1.準備韭菜一把,土雞蛋四個 2.韭菜放淡鹽水浸泡一會,洗淨切成段,雞蛋磕入盆中,打散備用 3.把切好的韭菜放入雞蛋盆中,加入適量的鹽,後面炒的時候就不加了 4.把雞蛋和韭菜多翻拌幾下,使每個韭菜都粘上蛋液 5.炒鍋中多放些油,倒入攪拌好的韭菜雞蛋液 6.底部稍微凝固用筷子打散 7.用筷子不停的攪,雞蛋凝固就可以出鍋了烹飪技巧這個菜炒的過程中,用筷子比用鍋鏟更容易成塊 TAG標籤:炒雞蛋 營養 韭菜炒雞蛋 好吃 韭菜 #