自己做的桂花糖藕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕 ：300
糯米 ：適量

輔料

白砂糖 ：適量
生粉 ：適量
桂花糖 ：適量

具體步驟

1.糯米浸泡30分鐘左右

2.將蓮藕削去老皮並清洗乾淨

3.切開蓮藕一端

4.將浸泡好的糯米小心的塞入蓮藕的孔中

5.切下來的蓋子用牙籤固定好

6.將準備好和蓮藕放入壓力鍋內加水沒過蓮藕，加蓋壓20分鐘左右

7.取出蒸好的蓮藕切片

8.用蒸蓮藕的水煮開後加入適量的白砂糖和生粉做成芡汁

9.將芡汁淋在蓮藕上，再撒上桂花糖，即可上桌吃起。

烹飪技巧

將糯米塞入蓮藕時要有細心和耐心。