味道不錯的涼拌黑木耳如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黑木耳 ：25

輔料

小紅尖辣椒 ：10
大蒜 ：15
香油 ：10ml
香菜 ：10
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備幹黑木耳

2.用温水發一小會兒

3.擇去木耳上的木渣

4.鍋裏燒適量水

5.水燒開後，下黑木耳進去稍燙一下

6.再撈出木耳滴乾水份

7.小紅尖椒切成小段，蒜切末，香菜切成適中長度的段

8.將木耳裝入小盆子裏，放入所有調料

9.拌勻就OK了

烹飪技巧

拌好的木耳放入冰箱涼藏一會兒味道更好吃