準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2只雪蝦 :
500 輔料
鹽 :
少許葱花 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 將新鮮的雪蝦用清水洗乾淨
2. 打兩個雞蛋,用筷子攪拌,打均
3. 把雪蝦放入攪拌好的雞蛋中,加入適量鹽,葱花,雞精
4. 熱鍋涼油,油温8成,把攪拌好的雪蝦雞蛋倒入鍋中煎,蛋熟蝦即熟.一盤鮮美的雪蝦攤雞蛋就好了,鮮美可口~
烹飪技巧
[雪蝦簡介]籍貫:大海顏色:*色的小蝦時節:雪蝦不是常年都有,一般是在春秋季的一個星期時間才能吃到而且在海邊才能吃到味道:鮮美怎麼吃:可做湯,醬,和雞蛋韭菜一起抄...煮熟曬乾就是蝦皮