![美味的紅燒草魚塊的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的紅燒草魚塊的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘魚類是非常常見的一道美味食材，是家常餐桌上常見的一道美味，而且魚肉不僅味道鮮美，肉制細膩，富含大量的蛋白質等營養物質，是老少皆宜的一道美味菜品。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的紅燒草魚塊的做法，快和小編一起來製作美食吧。
主料
草魚 ：
適量 輔料
油 ：
適量 具體步驟
紅燒草魚塊的做法圖解11.蒜苗洗淨切成小段，紅尖椒洗淨切成圈，魚塊洗淨在背上劃幾刀，加入適量料酒、生抽、鹽、薑絲醃製半個小時左右（醃製的魚塊忘了拍照）
平底鍋加熱，倒入適量菜籽油，放入醃製好的魚
將魚塊煎至兩面金黃
加入適量清水，大火煮沸
煮至水份八成幹，加入準備好的蒜苗、辣椒
加蓋小火燜2分鐘
