鮮美的紅燒魚的做法如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的紅燒魚的做法是由魚和豆瓣醬搭配為主要食材製作而成的一道美食，製作起來沒有過多的食材和步驟，十分簡單，我在家做的時候喜歡選用辣椒和魚一起搭配，這樣製作出來的可口的紅燒魚會很美味，融入了辣椒的鮮香，吃起來很好吃。

主料

魚 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

把魚的2面劃上兩刀，2面都抹一點鹽。在劃痕裏塞入薑絲，魚腹裏塞進薑片

鍋內放多一點油，油熱後把魚放下去煎，一面煎好後翻個面煎另外一面

兩面都煎的差不多後放上蒜和葱。

放入白糖和料酒，蓋上蓋子燜煮5分鐘再輕輕翻個面燜5分鐘