滋補的淮山蟲草花鴨湯如何做好吃又美味

天氣越來越熱了，人也越來越燥了，這個時候最適合煲點滋潤的湯水來滋補一下身心了。那麼今天我們就來介紹一道適合夏天炎熱天氣的湯吧。這道湯水就是淮山蟲草花鴨湯。鴨肉是寒性的，能滋補人的五臟，清熱，補血，而且鴨肉加上淮山，蟲草花，熬出來的湯也很好喝，快來嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

準備食材

鴨肉斬大塊冷水下鍋、放入薑片

大火煮開

撈出洗乾淨雜質，放入電飯煲內膽

加入適量清水

合上蓋通電按煲湯功能

這時準備好淮山去皮切段泡水裏防氧化，蟲草花沖洗一下，枸杞。

湯煲一個小時後，加入淮山、蟲草。

再煲半小時，湯好調入適量鹽即可享用。

成品