滋補牛尾褒如何做好吃又美味
如果覺得最近腰膝痠軟，身體無力虛弱，可能是有些腎虛的表現。注意多休息的同時可以在菜譜裏增加一道菜——滋補牛尾褒。牛尾具有補腎養虛的功效，長時間服用還可以增強體魄。另外本道菜品中還含有白蘿蔔，理氣順氣也是具有很好的效果。簡單易學，味道鮮美，最適合補身體啦。
主料
牛尾 ：1000白蘿蔔 ：500
輔料
香菇 ：50油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
牛尾冷水下鍋，燒開煮兩分鐘撈起來。
白蘿蔔切塊。
牛尾用清水洗淨。
焯過水的牛尾和香菇放進高壓鍋，加清水，加葱節、拍散的姜、拍碎的胡椒、花椒、料酒、陳皮、鹽適量。
加三分之一瓶啤酒。然後用高壓鍋燒開再燉二十分鐘。
為了節省時間，褒里加少量水，放蘿蔔個一個番茄，加點胡椒粉和鹽一起煮。
高壓鍋自然降温後打開，牛尾已經骨肉分離，把高壓鍋內的內容全倒進煲裏。煮到蘿蔔軟爛，嚐嚐鹹淡再看看是否再加點鹽
撒葱花，可以出鍋了。
