滋補蓮藕栗子煲尾骨如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

例子是秋天的一種時令堅果，其中含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、微量元素等，但其中含有的脂肪含量可以忽略不計，好栗子滋味甘甜，可以煮熟了吃，也可以做入菜餚。滋補栗子煲尾骨就在骨湯中加入了栗子，使得這道菜在鹹鮮中多了淡淡的甜味

主料

蓮藕 ：2段
尾骨 ：3塊

輔料

栗子 ：適量
紅棗 ：適量
蜜棗 ：1個
蓮子 ：適量
芡實 ：適量

具體步驟

1.尾骨放沸水中飛去血水。

2.用清水洗乾淨。

3.尾骨放進煲裏，加入適量清水。

4.湯配料洗乾淨。

5.將洗淨的配料放進煲裏，大火煮開。

6.蓮藕洗淨切塊。

7.水開後加入蓮藕塊，煮開後轉小火繼續煲1.5小時。

8.完成啦，加點鹽調味即可。

9.多喝湯吧！

烹飪技巧

可以棒子骨，也可以是背脊骨，一般骨頭湯煲2小時。