精品零食蔓越莓杏餅乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
杏仁 :50
雞蛋 :100
糖粉 :50
鹽 :適量
這道精品零食蔓越莓杏餅乾説句實話是我自己比較喜歡的一道菜品,首先蔓越莓就是不錯的食材,他酸甜可口很是好吃,有很好的開胃健脾,止渴生津的功效在夏天把他加在餅乾裏,使得餅乾的口感更加豐富,所以説這道蔓越莓杏餅乾是精品零食應該是比較貼切的。
主料
麪粉 :200杏仁 :50
雞蛋 :100
糖粉 :50
輔料
蔓越莓幹 :適量鹽 :適量
具體步驟
麪粉里加入糖粉,攪拌均勻,不需要打發。
分兩次加入雞蛋液,攪拌均勻。
倒入蔓越莓幹,杏仁和低筋麪粉
攪拌均勻,成為麪糰。
將保鮮膜包住麪糰,用手把麪糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬。
凍硬的長方形麪糰用刀切成片。
入烤箱20分鐘即可。