好吃的抹茶杏仁蔓越莓餅乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的抹茶杏仁蔓越莓餅乾主要用到的食材包括了蔓越莓乾和杏仁以及低筋麪粉和蛋液等多種原材料，曲奇餅乾是一種小朋友比較喜歡吃的甜品餅乾，味道非常的香濃可口，口感酥脆，黃油的加入能夠讓整個的曲奇餅乾味道更加香濃，值得製作。

主料

低筋麪粉 ：適量
蔓越莓幹 ：適量
黃油 ：適量

輔料

蛋液 ：適量

具體步驟

將黃油切片，軟化後加入糖粉。

用打蛋器攪拌均勻。

加入雞蛋液，拌勻。

加入雞蛋液，拌勻。

放入低筋粉。

放入抹茶粉，揉勻成麪糰。

在模具裏面鋪上油紙，將麪糰放入油紙中，摁壓堅實，表面抹平。取出壓成型的麪糰，放入冷凍室冷凍1小時。

烤箱温度設為165度，上下火，定時約20分鐘。

在烤箱預熱期間把凍好的麪糰取出，室温放幾分鐘後切成厚度約0.7CM的片。

切好後放到鋪上油紙的烤盤上，每塊之間留有間隔。

放進預熱好的烤箱中層，烤至餅乾熟即可取出。