美味的番茄雞蛋拌粉皮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

番茄雞蛋拌粉皮是一道很好吃的粉皮，因為有番茄，所以吃起來會有酸酸甜甜的味道，我是很喜歡這種味道的，很喜歡這個口味，然後番茄雞蛋是大家經常吃的，相信很多人都非常的喜歡這次是做的番茄雞蛋拌粉皮，做起來會很簡單，營養也很全面。

主料

粉皮 ：2張

輔料

雞蛋 ：1個
番茄 ：1個
香葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

準備食材，粉皮提前用開水浸泡，雞蛋，番茄

番茄切片，不要切斷，防止番茄汁流出來，雞蛋打入碗中，用力打散

熱鍋注油燒熱

倒入滑好的雞蛋

雞蛋炒碎，倒入番茄

用窩鏟按壓番茄出汁，炒均勻

粉皮切條待用

番茄加適量鹽拌勻

炒好的番茄炒蛋倒入切好的粉皮上，加香葱，生抽拌勻即可開吃