準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肝 :
300 芹菜 :
3/4根 輔料
鹽 :
適量 味精 :
適量黃酒 :
適量 醋 :
少許地瓜粉 :
適量 具體步驟
1. 準備材料豬肝,切片放水泡至半小時,然後過濾,直到沒血水!
2. 芹菜,葱,蒜,姜切好備用
3. 放入地瓜粉!
4. 抓勻!放入一勺鹽,黃酒!
5. 備用的材料放進炒幾下,加開水!
6. 最後放入豬肝,鹽,醋,黃酒,辣椒,不能太長時間,五分鐘之內!出鍋啦Y(^_^)Y!味道還好噢!
烹飪技巧
豬肝不能太厚,也不能太薄了