準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香蕉 :
1根 酸奶 :
200 蛋糕粉 :
220 輔料
糖 :
10 黃油 :
40泡打粉 :
8 雞蛋 :
2個 具體步驟
1. 香蕉和酸奶拌在一起,用料理機打碎。
2. 黃油微波爐高火1.5分鐘,倒入1中攪拌均勻。
3. 加入全蛋2個,用打蛋器攪拌均勻。期間分2次加入糖。
4. 蛋糕粉和泡打粉一起過篩,充分拌勻。
5. 將拌勻後的麪糊倒入模具中。我用的是6連模,這個量可以做2盤。烤盤180度預熱,上下火烤25分鐘。
烹飪技巧
用的莫斯利安酸奶本身就很甜,所以糖用的很少,可以根據個人的口味調節糖的用量。