腐竹雞蛋糖水如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹腐竹 ：50g
雞蛋 ：2個
白果 ：25g
薏米 ：50g
冰糖 ：60g

輔料

具體步驟

1. 幹腐竹洗淨，白果去掉外面的硬殼，再剝去裏面的薄皮，薏米洗淨

2. 鍋中加入約1000ML水，放入腐竹，大火燒開

3. 水沸後，放入白果和薏米，轉小火慢煮約1小時

4. 關火前放入冰糖

5. 另將雞蛋煮熟後，剝去外皮，放入湯中一起食用