![家常涼拌青木瓜絲怎麼做好吃又簡單]( "家常涼拌青木瓜絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青木瓜 ：
半個 胡蘿蔔 ：
半個 輔料
白醋 ：
適量鹽 ：
適量蒜瓣 ：
4個 香菜 ：
適量生抽 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 青木瓜去皮、籽，洗淨，擦成或切成細絲，用鹽醃10分鐘備用。胡蘿蔔切絲，香菜洗乾淨切斷兒，蒜切末兒。
2. 將木瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜放在一起，加入蒜末、鹽、香油、生抽。
3. 全部攪拌均勻即可。
烹飪技巧
青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；是一種營養豐富、有百益而無一害的"果之珍品"。是減肥豐胸和美膚的佳品。
