粉皮燒魚頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.69W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 粉皮 :2包 青蒜 :1根 辣椒 :2個葱 :2根 姜 :2片。(1)料酒1大匙 醬油 :1大匙(2)醬油2大匙料酒 :半大匙鹽 :1茶匙清水 :4杯 胡椒粉 :少許 輔料 具體步驟1. 鰱魚頭洗淨,拭乾,用調味料醃10分鐘,再用4大匙油將魚頭兩面煎黃盛出;2. 另用2大匙油爆黃葱、姜後撈除,加入調味料燒開,再放入魚頭煮15分鐘;3. 粉皮切寬條,青蒜斜切小段,辣椒去籽斜切,放入同煮,待湯汁稍收干時即可盛出。 TAG標籤:魚頭 粉皮 好吃 粉皮燒魚頭魚尾 #