準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
40分鐘這道粉皮腐竹砂鍋魚頭一看名字,小夥伴們就知道啦,這道粉皮腐竹砂鍋魚頭的用料是非常非常考究和豐富的,另外由於這道粉皮腐竹砂鍋魚頭是用砂鍋來烹飪的,這道粉皮腐竹砂鍋魚頭的味道是非常非常鮮美的,就連腐竹和粉皮都是非常入味的。
主料
魚頭 :
一個 輔料
粉皮 :
適量老抽 :
適量 草菇 :
適量葱花 :
適量生抽 :
適量白糖 :
適量 腐竹 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.油熱下薑片
2.放入魚頭略煎
3.煎好加料酒加清水和生抽老抽白糖大火煮開
4.煮開後放入腐竹粉皮和草菇
5.最後放入鹽和葱花,喜歡辣的也可以放一些剁椒