家庭版自制菠菜粉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

菠菜 ：500

輔料

清水 ：適量
鹽 ：2勺

具體步驟

1.準備菠菜500克。

2.把菠菜梗切出。

3.將菠菜葉放入清水中，加入兩勺鹽。

4.然後泡浸10分鐘。

5.再清洗乾淨，瀝乾水份。

6.將菠菜葉放入烘乾機內。

7.啟烘乾機55度，烘乾時間為6小時。

8.6小時後，用手捏一下菠菜葉，菠菜葉即碎便好。

9.將菠菜葉放入大碗內。

10.用手把它捏碎。

11.再放入料理機內。

12.用料理機打成粉沫。

13.將菠菜粉倒出過篩。

14.多過幾遍會更細膩。

15.最後用密封袋裝起來防潮便可。

烹飪技巧

菠菜粉要多打幾次才能細膩。