營養的白蘑菇蒸蛋如何做好吃又美味
説道蒸蛋，可能大部分小夥伴們都是雞蛋打勻加點葱花直接蒸好來吃了，雖然這樣的蒸蛋也是非常的美味，但是這種蒸蛋未免有些單調了，這一道白蘑菇蒸蛋為我們平常的普通蒸蛋提供了一種特別的點綴，也是亮點，白蘑菇的加入使得白蘑菇蒸蛋不再單調。
主料
白蘑菇 ：1個雞蛋 ：2個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.白蘑菇切片，放入鍋裏焯一下去草酸。
2.雞蛋加入鹽打散。
3.過篩。
4.加入雞蛋等量的水拌勻，再過篩一次。
5.放入白蘑菇片，少許油。
電飯煲加水至米飯1的刻度。
7.放入小燉盅。
8.啟動蛋羹模式。
9.撒上少許葱。好吃的蛋羹完成啦。
10.成品。
11.超滑嫩的。
沒有燉盅也可以換成碗，碗的話要蓋上保鮮膜，保鮮膜上還要用牙籤扎幾個小孔。
