![好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單]( "好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘常聽父母輩説起，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C和鈣營養豐富，而草酸含量又很少。 番薯具有延緩衰老和抗炎防癌的作用。像有時候家裏沒吃完的豆豉，就可以用來做豆豉炒番薯葉，番薯葉的清幽滑嫩雜夾着豆豉的香味，做出來的菜還是很食慾的哦
主料
番薯葉 ：
750 輔料
豆豉 ：
20蒜 ：
2粒鹽 ：
1勺油 ：
1勺 具體步驟
![好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.番薯葉洗淨，把外皮撕掉（嫌麻煩的、嫩點的也可以不撕）
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2.燒一鍋開水，把番薯葉放進去焯一下水，當水再燒開後就可以撈出瀝乾了
![好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.切兩粒蒜，洗點豆豉
![好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋燒熱後倒入油，把豆豉蒜放入爆香
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5.再把番薯葉倒入快速翻炒片刻，加鹽即可出鍋
![好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "好吃的豆豉炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.完成
