家常菜豉汁番薯葉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.28W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料番薯葉 :1000 輔料豆豉 :50 姜 :4片蒜 :50 醬油 :適量油 :10ml清水 :500ml 具體步驟 1.去除老的番薯葉或者雜質。 2.洗淨番薯葉並晾乾。 3.先燒開一鍋水(放入薑片)。 4.水開後,放入番薯葉。 5.煮大概5分鐘,撈起。 6.把蒜及豆豉搗碎並攪拌均勻備用。 7.放入少許薑片及油。 8.油熱後,倒入蒜及豆豉爆炒。 9.爆炒1分鐘後,倒入先前煮熟的番薯葉。 10.大概翻炒2分鐘。 11.使番薯葉都能沾到蒜及豆豉及可上碟。烹飪技巧用水先煮熟番薯葉,會比較容易炒。 TAG標籤:番薯 好吃 豉汁番薯葉 豉汁 家常菜 #