口感不錯的尖椒炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：2個
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.青椒洗淨切圈，蒜頭切末待用

3.雞蛋打入碗裏，加適量鹽

4.加入適量鹽均勻打散

5.起油鍋，倒入雞蛋

6.煎至金黃

7.用鍋鏟切碎，盛出碗裏待用

8.再起油鍋，放入蒜末炒香

9.倒入青椒，翻炒至八成熟

10.倒入雞蛋，翻炒至熟即可裝盤

烹飪技巧

像我一樣不能吃辣的朋友，想吃青椒時，只要把裏面的籽都去掉，那就即能嚐到青椒的味道，但又不會被它辣到。