![口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
米飯 ：
1碗 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
少許 雞蛋 ：
3個葱 ：
適量熟豌豆 ：
適量 花生油 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 香腸 ：
適量 具體步驟
![口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.米飯加一個雞蛋攪拌，米飯軟就不要加了
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2.雞蛋兩個打散
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3.胡蘿蔔、香腸、葱切小丁，熟豌豆是冷凍的化開備用
![口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內放少許花生油6成熱，加入打散的雞蛋，
![口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入雞蛋快速攪拌，成米粒狀，盛出備用
![口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋內放少許花生油，加入胡蘿蔔炒熟
![口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入香腸一起煸炒
![口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入葱爆香，加入豌豆翻炒
![口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "口感不錯的蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.然後加入米飯翻炒，加入鹽調味，最後加入雞蛋一起翻炒即可
烹飪技巧
米飯硬一點炒出來的好吃，孩子不喜歡吃胡蘿蔔，胡蘿蔔提前油炒，這樣做出來的胡蘿蔔味道好
