口感不錯的萵苣葉炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
萵苣葉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.萵苣葉洗淨切小段。

2.雞蛋洗淨打在碗裏。

3.攪勻，加鹽繼續攪勻。

4.鍋裏放油燒熱。

5.倒入雞蛋，用筷子快速撥散。

6.盛出。

7.鍋裏不要再放油，下萵苣葉煸炒。

8.變色後撒鹽。翻炒均勻。

9.放入雞蛋翻炒一會盛盤。

烹飪技巧

佳寧心得：1、雞蛋要洗過再打，不然有細菌。2、為了健康少吃油，炒萵苣葉可以不用再放油了。