準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
南瓜泥 :
250 奶粉 :
35麪粉 :
150 輔料
白沙糖 :
35油 :
適量酵母 :
2 具體步驟
1.把南瓜去瓤後蒸10分鐘,用勺子取南瓜泥
2.把麪粉,酵母,白糖,奶粉放入盆內,加入冷卻的南瓜泥
3.和成麪糰,如果太乾可以加點水(我的南瓜蒸了後,水分很多,所以沒有加水都很濕了)把麪糰放温暖處發酵
4.差不多發到兩倍大就可以了
5.把麪糰排氣,用心型模壓出形狀
6.用勺子按出笑臉的形狀
7.電餅檔刷油,把餅放進去小火烙熟
8.做好的南瓜餅,是不是看着心情也會好些呢
烹飪技巧
烙餅時要小火兩面輪流慢慢烙,不然容易焦掉。