準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘炸奧爾良豬排經過高温油的洗禮,不僅顏色被金黃覆蓋,而且口感變得又香又軟,嘴裏都充滿了豬排發酵出來的香味,讓人非常的愛不釋口呢。這道食物的製作過程簡單易操作,非常容易。初學者也完全不在話下哦,而且一般人皆可食用呢。心動不如行動,快來試一試吧。
主料
豬排肉 :
350 雞蛋 :
1個 輔料
奧爾良醃粉 :
適量麪包糠 :
適量油 :
適量 具體步驟
豬排加入奧爾康醃料提前醃二個小時以上醃好的肉裹上蛋液兩面裹上面包糠
靜置一會,炸的時候麪包糠不易脱落鍋裏油燒至七成熱時加入豬排炸至兩面金黃
撈起瀝乾油份切成小塊裝盤即可食用