好吃鮮嫩的肉片煮手切粉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃鮮嫩的肉片煮手切粉，吃貨們的又一道必吃菜餚，整道菜不僅擁有鮮嫩的肉片以及手工切粉，而且還加入了鹹檸檬，讓味道更加獨特，如果你是吃貨，那麼這道好吃鮮嫩的肉片煮手切粉一定不能錯過，趕緊來學一下它的整個製作過程吧，非常簡單哦。

主料

油麥菜 ：一棵
豬肉 ：50
葱 ：一根
姜 ：20
鹹檸檬 ：5

輔料

鹽 ：兩勺
雞粉 ：少許
油 ：一勺
醬油 ：一勺

具體步驟

1.準備好葱和油麥菜

2.剛買回來的手工切粉

3.把油麥菜洗乾淨，切段

4.豬肉切片，鹹檸檬和姜切好，然後放少許糖和放多點鹽，攪拌醃製

5.鍋裏放入水，水開後下入油麥菜，和油

6.煮一下油麥菜再下入手切粉

7.然後把醃製好的肉放入煮熟後，下點醬油

8.已經煮好的肉片手切粉

烹飪技巧

1、豬肉放多點鹽醃製，這樣煮出來的肉就有味道。