準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
腰果 :
10個 黃瓜 :
半根 彩椒 :
半個 雞蛋 :
1個 火腿腸 :
1根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量水 :
適量 青豆 :
適量 澱粉 :
適量 番茄醬 :
適量 醬油 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.將準備好的大葱切碎
2.將黃瓜、彩椒、火腿腸、腰果切丁
3.鍋中入油將大葱爆香
4.放入各種丁翻炒
5.放入米飯,加入鹽、醬油,最後放入味精,炒好的飯放在一旁備用
6.雞蛋加少量水和澱粉攪拌
7.平底鍋中放油,將雞蛋液攤成雞蛋餅
8.將炒飯放到雞蛋餅上,包起來即成,可以根據自己的口味抹點番茄醬
烹飪技巧
青豆如果是生的,要提前煮過。我用的是袋包裝的,所以直接用來做了